Terroir

Le terroir est majoritairement composé de terre argilocalcaire avec une forte pierrosité pour une partie et à caractère marneux pour les parcelles de l’Enfer.

Le climat est à dominante méditerranéenne très chaud l’été avec une faible pluviométrie. Le cers, vent dominant venant du nord, contribue au bon état sanitaire du vignoble. Toutes ces conditions climatiques concourent à l’élaboration de vins de qualité en limitant les traitements phytosanitaires.